Осветляем брагу

Всем привет)

Обсуждение в ВК

Как показывает практика, осветление браги перед перегонкой оказывает положительное влияние на конечный результат.
Дело в том,что после брожения помимо наброженных веществ, в браге остается огромное количество мертвых бактерий. Если перегонять брагу не освободив ее от органических отложений то
во-первых будет увеличиваться количество головных и хвостовых фракций,
во вторых спирт-сырец будет иметь характерный вкус и запах
в-третьих , если еще ко всему будет происходить брызгоунос — то спирт- сырец будет еще и мутным.

Опять же положительным эффектом является то, что на осветленной браге ничего не пригорает к тену (если конечно для нагрева используется тен)

В этом ролике вы узнаете, как быстро и эффективно осветлить брагу.

Так же эта тема обсуждается на форуме alcodistillers.ru

 

Дефлегматор, как намотать — часть 2

Сегодня мы с вами разберемся, как изготовить 2х рядный димрот.

Обсуждение в вк

И так, что бы намотать димрот, необходимо отмерить и отрезать определенное количество медной трубки. (незабываем оставить запас под выводы). Чтобы особо не заморачиваться, можно воспользоваться 1 метром гофротрубы

Для намотки потребуется отправка ф 25 мм (димрот мотался для труьы ф50 мм)
В качестве верстака я использовал бидон на 40 литров (он же куб, он же бродильник)

Мотаем 1 слой, затем мотаем 2 слой в отбратном направлении. Диромт готов

    

Рекомендация: мотая димрот, старайтесь делать зазор 1 мм между витками, это повысит эффективность конденсации паров.

Данная тема так же обсуждается на форуме alcodistillers.ru

Дефлегматор, как намотать — часть 1

Всем привет)

Обсуждение в вк

Одна из наиболее важных деталей ректификационной колонны — дефлегматор.
Дефлегматор — холодильник обратного типа, необходимый для конденсации паров и возврата их в колонну (применительно к ректификации).
Дефлегматор бывает двух типов:

— рубашка

— холодильник димрота, о чем я вам и расскажу.

В зависимости от диаметра царги, куда будет устанавливаться димрот, холодильник может быть выполнен как однорядным так и двухрядным.

Однорядный димрот используется в случае для малых диаметров царг ( ф 22-35 мм.)

В этом ролике вы узнаете как легко намотать однорядный димрот.
Примечание: для намотки используется отожженная медь (мягкая). Ее можно найти в компаниях занимающихся кондиционерами, холодильниками, отоплением

 

О том как изготовить двухрядный димрот вы узнаете во второй части статьи.

Рк изготовленная по заказу

Привет всем).
Представляю вашему вниманию очередную РК собранну по заказу:
-общая высота 2380 мм.
-диаметр ф 50 мм.
-куб — кег на 30 л.
тен 3 кВт (Аристон)
Рк собрана из 2 царг, что позволяет настраивать колонну, как на получение спирта, так и на получение качественного дистиллята.
      

фото клиента

Обновление 07.09.17

Всем привет. Как вы уже могли заметить, сайт немного обновился.)))Так сложилось что работа над сайтом совпала с успешной хакерской атакой и отпуском, так сказать совместил приятное с полезным.

Что изменилось:
1) Интрефейс
2) Шифрование https — теперь соединение зашифровано
3) Добавлена стена комментариев ВК
4) Появилась возможность следить за новостями проекта через канал месенджера телеграмм, канал называется Алко Химия (@alcochem)

Таблица расчетов фракций

Приветствую вас,уважаемые зрители и читатели проекта АлкоХимия.
Занятие винокурением всегда связано с некоторыми расчетами. И наиболее важные из них те, на которые надо ориентироваться во время ректификации — объемная концентрация каждой фракции.
Пример расчета:
Имеем 10 литров 40 % спирта-сырца.
Первым делом определяем объем спирта:
40 % х 10 (л) = 4 литра 96 % спирта
Из этих 4 литров 15 % головных примесей, 5 % хвостовых
головы :4 (л) х 15 % = 0,6 л
хвосты: 4 (л) х 5 % = 0,2 л
Теперь складываем общее количество голов и хвостов и вычитаем из общего объема, тем самым получая количество этилового спирта
4 — (0,6-0,2) = 3,2 л
Для удобства расчетов представляю вашему вниманию таблицу, которая поможет вам в расчетах.
таблица
Примечание 1: данная таблица справедлива для аппаратов снабженных дефлегматором
Примечание 2: расчеты, представленные в таблице верны относительно сахарного СС. В сырце сделанном из зерновых и фруктовых будет совершенном другим.

Простой USB термометр

Контроль процессов дистилляции и ректификации является ключевым фактором, играющим роль при получении качественного продукта. И в этом ролике я расскажу вам, как самостоятельно собрать простой, но эффективный и дешевый термометр (используемый с пк,ноутбуком).
Источник alcodistillers.ru

Комплектующие:

Термометр:
UART USB — FT232RL (цена на ибее — 103 р.)

Датчик:
ds18b20 (цена на ибее 80 р)

Резистор
4.7 кОм (валялся бесплатно под столом)

Программное обеспечение

Драйвер FTDI
драйвер Maxim
JAVA
программа

 

Схема:

Переделка тена для перегонного куба

Данная статья является результатом практических и теоретических исследований, опять же не без помощи уважаемых форумчан alcodistillers.ru, за что им отдельное спасибо.
Это повествование будет полезно для людей увлекающихся самогоноварением, но мало понимающих в электрике.Прошу уделить время на прочтение данной статьи, т.к. безопасность превыше всего.

*текстовая версия статьи расположена под видео Continue reading «Переделка тена для перегонного куба»